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emi’s blog 

日本一ゆるい、グルメブログ&ゆるーい生活

最近のうちごはん【バターチキンカレー・パッタイ】

最近のうちごはんです。簡単にできて、おいしいのがいいですよね。 【バターチキンカレー】 バターチキンカレーといえば、インドカレーの定番!! クックパッドのレシピはこちら http://cookpad.com/recipe/3218641 バターチキンカレーって、ヨーグルトとス…

なすちー・なすびのチーズのせ焼き【お母さんの料理】

私の性格は超大ざっぱで、面倒くさがりです。 血液型はO型。 私の母も、料理に関しては超大ざっぱで、面倒くさがりです。 血液型はA型。 母は、絵を書いたりするときはめっちゃ繊細です。 そこがA型とO型の違いでしょうか。 あんまり関係ないけど、化粧…

コーンごはん【簡単でめっちゃおいしい】

コーンごはんって知ってますか? コーンごはんとは、ご飯を炊くときに以下の材料を一緒に炊いてつくる炊き込みごはんのことです。 材料は、これだけ! ・お米 ・コーン ・バター ・酒 ・しょうゆ ・塩 ご飯と炊くとき一緒にいれておくだけなので、めっちゃ簡…

夏野菜を料理してみた【なす・ゴーヤ】

夏野菜を料理してみました! 旬の食材は、栄養価も充実していて、安く手に入るし、美味しいし、いいですね。 なすとゴーヤを購入しました。 なす、大好きです。 なすは、切ってあく抜きをしたあと、ごま油でさっと炒めて 砂糖と醤油で煮ます。 なすの田舎煮…

理想の出し巻き卵への道 その②

今日も挑戦してみました。こちらを参考にしましたあさイチhttps://www.youtube.com/watch?v=dfWlqkTiTMM 昨日よりうまくいったと思う!でももう少し味が薄くても良かったかな〜。砂糖だと焦げそうだけど、みりんだと何か思ってる味と違う。自分の家の料理が…

理想の出し巻き卵への道 その①

今日はとても天気がよく、朝から掃除と洗濯に明け暮れていました。思えば、もう2週間近くちゃんと掃除をしていなかった。家の散らかりもそうですが、細部の汚さに絶句しました。今日は玄関の扉から窓のサッシまで、全部きれいにした。そこで、昼時となりお腹…